日本酒の魅力を体感！富士錦酒造で学ぶ伝統と技術

実習で富士錦酒造さんを訪問しました！日本酒の歴史や製造工程を詳しく説明していただき、どのように米が豊かな味わいのお酒に変わるのか、また、水の質が美味しいお酒にどれほど重要かを実感できる貴重な体験をしました。