2024-09

講義・実験・実習

未来の研究者を目指して

実習の一環として、農研機構(食品研究部門)や実中研を訪問し、施設見学や専門的な講義を受ける貴重な機会を得ました。さらに、学内では本学大学院を修了したOB・OGによる講演会も実施され、研究の最前線で活躍する姿に触れることができました。卒業研究...
講義・実験・実習

江戸川保健所訪問で学ぶ、食品衛生の現場のリアル

食品衛生監視員・衛生監視員を目指す学生が、東京都江戸川区の江戸川保健所を訪問しました。卒業生から現場のリアルなお話を伺うことで、食品衛生の重要性を改めて実感するとともに、実際の現場で求められる知識やスキルについて深く学ぶことができました。こ...