研究室活動

ミルク科学研究室の上席研究員・西村順子先生のホームページがスタートしました。トップページ下段にもサイトがあります。

令和7年3月25日（火）卒業式、とうとう、この日が来てしまいましたが、ちょうど桜も咲き始め、穏やかで素晴らしい一日を迎えることが出来ました。誠におめでとうございます。本当によく頑張りました。また、皆さん一人一人の思いが在校生にも伝わっている...

福島市観光コンベンション協会（DMO）より、上席研究員・西村先生のネット配信がスタートしました。第1回目は「ふくしま乳（NEW）発見！ 旅するミルク科学」です。是非、アクセスしてみてください。＜第4回＞秋の夜長は福島の美味しいお酒とチーズで...

令和7年2月7日（金）、8日（土）の二日間で令和6年度の修士論文発表会（4名）があり、無事に終了しました。積み上げてきた研究成果の発表と質疑応答は永らく記憶に残ることでしょう。残すは修論執筆となりましたが、益々の活躍を願っています。

令和7年1月18日（土）に令和6年度の卒業研究発表会（11名）があり、無事に終了しました。一人一人が1年間の研究成果を立派に発表出来、とても有意義な一日でした。残る卒論執筆でも皆さんの努力と想いが伝わると思います（全員のデータは今年の各学会...

2024年12月6日　大学院特別講義にて、「アフリカに生息する霊長類の捕食活動とその結果としておきる異種間ウイルス伝播における抗ウイルス遺伝子の働き」のタイトルで、芳田 剛 先生（国立感染症研究所エイズ研究センター）に講演をいただきました。...

日本畜産学会第132回大会（京都大学）に出席しました。日時：2024年9月15日（月）〜19日（木）ミルク研からは3名の院生（高さん、田島さん、廣田さん）が口頭発表をしました。大変にお疲れ様でした。優秀発表賞を受賞した大野さん（D1・動物組...

2024年9月6日（金）に開催された酪農科学シンポジウム（東京聖栄大学）にて、高 升さん（博士課程後期1年）が日本酪農科学会奨励賞を受賞しました。また一歩一歩、前進してください。誠におめでとうございました。受賞題目：「乳酸菌が生産する二成分...

酪農科学シンポジウム2024（東京聖栄大学）に出席しました。日時：2024年9月6日（金）ミルク研からは、4題のポスター発表をしました。天候にも恵まれ、とても和やかなシンポジウムでした。来年は本校での開催予定です。多数のご参加をお待ちしてお...

藤沢中学校のソーセージ実習（計4日間）に向けた事前練習として、食品加工実習所にて粗挽きソーセージを製造しました。本学食品加工実習所は日本国内の大学では唯一となるJAS（日本農林規格）認定工場で、6年連続で優良工場として表彰されています。余分...