学生の日常 山崎和幸さん、田中桃子さんが来研されました
2026年9月10日（木）にタカナシ乳業の山崎和幸さん、田中桃子さんが来研されました。山崎さんは川井先生の大学同期で、田中さんは修士1年生（東京農工大学）時にミルク研のアイスクリーム製造実習にもオブザーバー参加されたことがあります。田中さん...
2026-09
学生の日常 
研究室活動 日本酪農科学会 創立75周年記念シンポジウム
2026年9月4日（金）に東北大学大学院農学研究科（青葉山新キャンパス 翠生ホール）にて日本酪農科学会 創立75周年記念シンポジウム「テーマ：酪農・乳科学が拓く持続可能な食と健康」（）が開催され、ミルク研からは3名の大学院生（高さん、増...
研究室活動 日本大学 学部交流会2026 に出席しました
2026年8月31日（月）に、本学にて日本大学 学部交流会2026（夏の終わりの研究交流会）が開催され、D3の高さん（口頭およびポスター発表）と川井先生が出席しました。本学海洋生物学科の間野先生にお取り纏めいただき、海洋、環境、土木工学、食...