2025-09

2025年9月19日（金）に本学にて酪農科学シンポジウム2025（テーマ：未来を創る乳と微生物）が開催されました。天候にも恵まれ、148名の出席者にて無事に終了することが出来ました。向井会長、学会事務局（日本乳業技術協会）をはじめ、講演...

日本畜産学会第133回大会（岐阜大学）に出席しました。日時：2025年9月12日（金）〜15日（月）ミルク研からは2名の院生（高さん、増田さん）が口頭発表をしました。大変にお疲れ様でした。中村先生（帯広畜産大）と記念撮影（中村先生は研究室の...

タカナシ乳業の方々を講師にお迎えして、2025年9月8日（月）から16日（火）の計5日間で、乳製品の製造実習（食品開発学科3年生・夏期集中）を実施しました（担当教員は津田先生、細野先生、陶先生、川井先生）。松島先生（元・タカナシ乳業）に講義...