日本大学 生物資源科学部 食品開発学科
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醸造

講義・実験・実習

プロから学ぶ日本酒の魅力

発酵や醸造に関する講義において、実業団日本酒部連盟を立ち上げ、きき酒大会を主催されている方と、国際唎酒師・ワインソムリエの資格を持つ方が、貴重なお話をしてくださいました。
2024.11.27
講義・実験・実習

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