講義・実験・実習 プロから学ぶ日本酒の魅力
発酵や醸造に関する講義において、実業団日本酒部連盟を立ち上げ、きき酒大会を主催されている方と、国際唎酒師・ワインソムリエの資格を持つ方が、貴重なお話をしてくださいました。
講義
講義・実験・実習 
講義・実験・実習 食品開発や品質保証の実際
完全栄養食『BASE FOOD』で知られるベースフード株式会社の方をお迎えし、食品開発や品質保証の実際について貴重な講義をしていただきました。毎日の食卓を豊かにする新しい挑戦を続ける企業の姿勢に、受講生は多くの刺激を受けました。
講義・実験・実習 食の安全を守るプロへ！食品衛生監視員養成講座とは
公務員として、国民や地域の「食」や「生活環境」などの安全を支える食品衛生監視員 ・衛生監視員。食品開発学科の「食品衛生監視員養成講座」では、✅ 採用試験に向けた実践的な対策✅ 現役内定者や卒業生の講演、情報交換などを通じて、未来の監視員を目指す学生を全力でサポートしています。「食の安全を守る公務員」を目指したいあなた！夢を現実にするチャンスがここにあります。