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氏名：大矢　祐治（おおや　ゆうじ） 教授 / 学位：博士(農学) 私たちの食の担い手になっている"食品産業"、その中でも元気のある食品企業はどうして生れてきたのか、その"元気の源"について研究しています。   詳細へ

現在の研究のテーマ

[1]食品産業の伸張要因分析 [2]伝統食品のグローバル化分析 [3]調味料製造業における国産大豆の需要構造分析 ■フィールドリサーチ開催レポート＞＞

ゼミの風景

大矢フィールドリサーチ班那覇空港に到着		大矢ゼミ懇親会

学科スポーツ大会懇親会での大矢ゼミテーブル		大矢ゼミ4年生と下級生との就職対策懇談会

OB・OGから大矢ゼミ生に激励の差し入れ		大矢ゼミOB・OGと学生の交流懇親会1

大矢ゼミOB・OGと学生の交流懇親会2		大矢ゼミOB・OGの研究室訪問(左から井桁さん・組山さん・八木さん)

大矢ゼミOB・OGの研究室訪問(左から佐久間さん・中田さん・梶ヶ谷さん・朝日さん)		大矢ゼミOB・OGの研究室訪問(右から浅野さん・八木さん・安田さん・平田さん)