日本大学 生物資源科学部
食品経済学科
Department Food Economics

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フィールドリサーチ

高橋ゼミ 福島県喜多方市

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喜多方市を一望する森姫農園で

2009年8月1日〜4日(3泊4日)

福島県喜多方市


 私たち高橋班は、8月1日〜4日の3泊4日で、学生15名と教員1名により、昨年度に引き続き福島県喜多方市において、地域農業とグリーン・ツーリズムの実態調査のため、農家分宿(農泊)・農作業体験によるフィールドリサーチを実施しました。2泊の農家分宿では5班に分かれ、昼はそれぞれ野菜収穫などの農作業や山仕事などで汗を流し、夜は農家の人と楽しく語らいながら調査票を記入する体験をしました。「農泊も農作業も初めて」という学生が多かったものの、緑の風に吹かれながら農家の人たちの暖かい気持ちに触れ、学生たちの表情は輝いていました。
 3日目朝、農民絵本作家の千世繭子氏が経営する「森姫農園」に全員集合して、再び無農薬イモ畑で農作業に汗を流し、記念に全員でブルーベリーの木を植樹した後、手作り地粉ピザやカレーなどの昼食をとりました。午後は、喜多方市内で有機無農薬米等による酒造りや地域農業おこしにも関与する「大和川酒造」の調査と実習を行うとともに、夜には盛大な祭りが開催される喜多方市内で、同酒造社長らを交えた報告会を開催、4日目朝、無事に全日程を終えて現地解散しました。
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親せきになったような楽しい農泊

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特産のアスパラ畑の前で

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蔵を改装した農泊もある

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直売所に出荷する収穫した野菜を手に


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