中村先生、塩川先生、水谷さんご来研

2025年（令和7年）4月18日（金）に、中村吉孝先生（仙台青葉学院短期大学・元 明治）、塩川雅史先生（小田原短期大学・元 明治）、水谷 陽さん（永和ホールディングス）が来研されました。宮城県のお酒（黄金澤・山廃純米生原酒）と塩川先生ご作製のゴーダチーズ（2ヶ月、1年、3年熟成）を、皆で美味しくいただきました。次回のお越し（感謝M？）をお待ちしております。

予想通り、熟成型が人気でした。