あっという間に4月が終わろうとしていますが、GW直前となる2026年4月27日（月）に新年度の交流も兼ねて、イリハムさん（修士1年生）の歓迎会を行いました。
イリハムさんは来日して2年間で日本語を修得し、現在は多数の専門用語を含む漢字も読めるに至っており、ただただ感心するばかりです。テーマである乳酸菌が生産する抗菌ペプチド（バクテリオシン）の研究進展を期待しています。
沢山の低温調理肉（63℃、2時間の加熱）を堪能
たこ焼き（タコ、エビ、ベビースターラーメン、チョコの各バージョン）もお手製！！
今年度も事故無く、研究、学修と大学生活をおおいに楽しんでいきましょう！
