2015年度

荒木 彩花、矢口 真実、奥江 紗知子、細野 崇、関 泰一郎
ガーリック由来香気成分による CYP2E1 タンパク質発現抑制機構の解明
第30回 日本香辛料研究会（京都）2015年12月11日
 
奥江 紗知子、今井 孝俊、荒木 彩花、矢口 真実、細野 崇、関 泰一郎
ガーリック香気成分diallyl trisulfideの抗炎症作用メカニズムの解明
第30回 日本香辛料研究会（京都）2015年12月11日
 
矢口 真実、荒木 彩花、奥江 紗知子、細野 崇、関 泰一郎
ガーリック由来香気成分が血液凝固因子Tissue Factor に及ぼす影響
第30回 日本香辛料研究会（京都）2015年12月11日
 
Sayaka Araki, Koji Kimura, Manami Yaguchi, Rika Funado, Sachiko Okue,
Takashi Hosono, Taiichiro Seki
Diallyl trisulfide prevents the acetaminophen-induced liver injury through
the posttranslational regulation of CYP2E1 protein expression
ICoff2015 (Seoul), 2015.11.23.
 
Manami Yaguchi, Asuka Sato, Sayaka Araki, Sachiko Okue,
Takashi Hosono, Satoshi Nishimura, Taiichiro Seki
Diallyl trisulfide inhibits thrombus formation through the inhibition of
both platelet aggregation and extrinsic coagulation pathway
ICoff2015 (Seoul), 2015.11.23.
 
Rika Funado, Hirokazu Hayashi, Sayaka Araki, Manami Yaguchi,
Sachiko Okue, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
The effect of diallyl trisulfide, a garlic flavor component,
on nonalcoholic steatohepatitis
ICoff2015 (Seoul), 2015.11.23.
 
Sachiko Okue, Takatoshi Imai, Kohei Hiyoshi, Sayaka Araki,
Manami Yaguchi, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
Anti-inflammatory activity of allyl sulfide derived from garlic
ICoff2015 (Seoul), 2015.11.23.
 
船戸里香、宇田川 賢太、岡本 篤、細野 崇、関 泰一郎
低炭水化物・高脂肪食糖新生による血糖値調節機構に及ぼす影響
第96回日本栄養・食糧学会 関東支部会（新潟）2015年9月5日
 
矢口真実、細野 崇、関 泰一郎
ガーリック由来スルフィドの抗血栓作用とそのメカニズムの解明
第37回日本血栓止血学会学術集会（甲府）2015年5月23日
 
Sayaka Araki, Koji Kimura, Ayano Kugu, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
Diallyl trisulfide protects the liver from acetaminophen induced intoxication
ACN2015 (Yokohama), 2015.5.16.
 
Manami Yaguchi, Asuka Sato, Hosono Takashi, Nishimura Satoshi, Taiichiro Seki
The effect of flavor compounds derived from garlic on thrombus formation
ACN2015 (Yokohama), 2015.5.16.
 
日吉滉平、細野 崇、関 泰一郎
Diallyl trisulfideのLPS/D-GaIN誘導性劇症肝炎予防効果
日本農芸化学会2015年度大会（岡山）2015年3月28日
 
小林克也、沈 燕、陳 静璇、本間貴大、山口夏澄、細野 崇、五十嵐 喜治、関 泰一郎
シナモン熱水抽出物による2型糖尿病改善効果とそのメカニズム
日本農芸化学会2015年度大会（岡山）2015年3月28日
 
矢口真実、細野 崇、関 泰一郎
ガーリック由来香気成分の抗血栓作用の解明
日本農芸化学会2015年度大会（岡山）2015年3月28日
 
峰岸紋子、相原絵理、細野 崇、舛廣 善和、花澤重正、関 泰一郎
Stabilon融合タンパク質を用いたiPS細胞から肝細胞への分化誘導法の確立
日本農芸化学会2015年度大会（岡山）2015年3月27日
 
三浦 徳、鎌倉 美和子、久保美咲、御子柴 直紀、細野 崇、関 泰一郎
薬物誘導性急性肝障害に及ぼす線溶阻害剤の影響
日本農芸化学会2015年度大会（岡山）2015年3月27日
 
香門里菜、久宮彩乃、江口 輝、細野 崇、関 泰一郎
日常的な糖質飲料の摂取がマウスの肥満、耐糖能に及ぼす影響
日本農芸化学会2015年度大会（岡山）2015年3月27日
 
久宮彩乃、浅井成美、香門里菜、佐々木 佳奈、林 安津馬、関 泰一郎、細野 崇
摂食時間制限による肥満改善効果に関する研究
日本農芸化学会2015年度大会（岡山）2015年3月27日
 
江口 輝、船戸里香、大村 妃、小林 裕、中永真樹、林 浩和、本山陽菜、細野 崇、関 泰一郎
食餌誘導性肥満モデルマウスにおける系統間の比較
日本農芸化学会2015年度大会（岡山）2015年3月27日