日本大学

　2006年度の食品ビジネス特別講義は、「日本ケンタッキー・フライド・チキンの経営戦略」をメインテーマとして、2006年9月12日から14日の3日間の集中講義として開催。
　講義には、代表取締役社長（CEO）渡辺正夫氏をはじめ、総勢10名の経営・管理者を講師として迎え、日本ケンタッキー・フライド・チキンの事業運営について、総合的、かつ専門的な報告。