ミルク科学研究室の受賞歴・業績

Milk Science Laboratory achievements

ミルク科学研究室の受賞歴

2023年3月 動物資源科学科4年 田島遥希さんが「令和4年度日本畜産学会優秀学生賞」を受賞しました

2022年11月 農林水産省動物検疫所との共同研究論文「乳・乳製品の加熱履歴の簡易迅速確認法の確立」が食品衛生学雑誌第62巻論文賞を受賞しました

2019年9月 大学院生物資源科学研究科 生物資源利用学専攻 博士前期課程2年 長嶋曜さんが「2019年度日本畜産学会第126回大会」で English Presentation Award を受賞しました

2018年9月 大学院生物資源利用科学専攻 原田悠暉さんが「平成30年度 日本酪農科学シンポジウム」で若手優秀ポスター賞を受賞しました

2017年8月 「平成29年度 日本酪農科学シンポジウム」で 春日 元気 さんが若手優秀ポスター賞を受賞しました!

2015年9月 【受賞】動物資源科学科 川井 泰 准教授が「日本酪農科学会 学会賞」を受賞しました

2013年12月 第12回湘南発!産学交流テクニカルフォーラムで「来場者賞」を連続受賞

ミルク科学研究室の業績

学会で多くの発表を行っています。

また特許も取得しています。

ラクトバチルス属乳酸菌用食品グレード培地・乳酸菌の大量培養用培地

指導、教育体制

ミルク科学研究室は、川井泰教授と増田哲也特任教授の2名体制で指導、教育を行っております。

ほかにも複数の大学院生がサポートを行っています。

お問い合わせ

  • 日本大学生物資源科学部
    動物資源科学科
    ミルク科学研究室(6号館4階)
    〒252-0880
    神奈川県藤沢市亀井野1866
  • TEL 0466-84-3658(川井)
    TEL 0466-84-3662(増田)
    FAX 0466-84-3662
  • ミルク科学研究室(6号館4階) 在室時間 9:00~18:00
  • 在室日 月曜日~金曜日 ※ただし、企業訪問、学会出張、年末年始、学校の指定する休日は不在となります。