令和８年５月３０日開催の「2026ふじさわ産業フェスタ」に本学の研究紹介とともに食品加工実習所の製品販売を行います。
出展概要は以下のとおりです。
１ 出展場所
「産学官連携・技術発信」エリア（藤沢商工会館ミナパーク６階：藤沢駅 徒歩約3分）
このエリアは藤沢市内企業の自慢の技術が大集合！となっており、さまざまな製品、技術に触れることが出来る見本市です。
市内にある大学の先進的な研究や自治体の取り組みなども紹介される場所です。
２ 出展時間
午前10時～午後5時
３ 出展内容
『日大 地域食材×食品加工！実習所特製の食肉製品販売と研究展示』
●食肉製品販売（食品加工実習所）
●研究展示（生物資源科学部 食品開発学科）
2026ふじさわ産業フェスタに出展します
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