JAS認定工場

昭和37年、日本農林規格（JAS）認定施設として承認を受けました。

現在我が国の大学で、唯一のJAS認定施設になり、すぐれた工程管理と徹底した衛生管理のもとで、生産を行っております。

【日本大学生物資源科学部】VRキャンパス（食品加工実習所「ソーセージの生産」）

学生さんのソーセージ製造実習などにも使われています。

https://www.brs.nihon-u.ac.jp/wp-content/uploads/2021/01/fplc_image_01.jpg