学科からのお知らせ

学科YouTubeチャンネルに、本学科の特色ある演習・実習科目の「食品ビジネス特別講義」を紹介する動画をアップしました。

☆食品ビジネス特別講義☆

本講義は、フードビジネスの第一線で活躍している実務家を講師として招き、食品産業界の最新の動向や課題を学び、フードビジネスの企画・運営、コーディネートの実際と重要性を掘り下げ、基本的な考え方や手法等の習得するとともに、フードビジネスの最先端を、4日間にわたってグループワークを通じて具体的に深めていきます。

ぜひご覧ください☆