HOME > 学科について > 2012年度 実習科目・特別講義 > フィールドリサーチ

　2年次、必修科目として、当学科の中核的科目に位置づけられている実習です。
全学生が各指導教員ごとの班に分かれ、農山漁村をはじめ、食品産業・流通業・外食産業などの現場に出かけてその実態をリサーチ（調査）する実践的なもので、理論の実際を体験しながら学ぶことができます。

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