学科からのお知らせ

2026年8月1、2日に開催されたオープンキャンパスにて、当学科の作物生命科学研究室に所属する佐藤 海仁さん（大学院修士2年生）と山岸 聖晴さん（修士1年生）が肥後 准教授と中心となり、「お米品種の食べ比べ体験」ブースを出展しました。

本企画では、複数のお米の品種をその場で炊き上げ、参加者の皆様に香りや甘み、食感の違いを実際に味わっていただきました。普段何気なく食べているお米も、品種によって多様な特徴があることを実感いただける内容となり、来場された多くの方々から大変好評を博しました。

ブースでは、研究室で日々実験や研究に励む佐藤さんと山岸さんが自らスタッフとして参加しました。参加者からの「お米の特徴」や「大学での研究内容」に関する質問に対しても、専門知識を活かした大変丁寧な対応を心がけ、分かりやすく解説を行っていました。

来場者の皆様に真摯に向き合う姿は非常に頼もしく、オープンキャンパスという場を通じて、当学科における学生の活躍を間近でご覧いただける良い機会となりました。

ブースに足を運んでくださった皆様、誠にありがとうございました。アグリサイエンス学科では、今後も様々な体験を通じて学びの魅力を発信してまいります。次回のイベントでも皆様のお越しをお待ちしております。