現在は、水産練り製品を主体とした総合食品メーカー『紀文食品』の営業部に所属しております。首都圏を中心に関東近郊のスーパーマーケットや市場などの流通業者様に対して営業活動を行うのが私が所属する部署の仕事内容です。その中で私はスーパーマーケット2社に対して営業活動を行っています。紀文食品の営業は「提案型営業」といって、流通業者様に対して、商品導入のためだけの商談でなく、売り場の企画・行事や季節に合わせたご提案を行います。また、レシピやメニューの紹介や、実際に自分自身が店頭に立って試食販売を実施するなど、紀文食品の営業ならではの仕事もあります。

自分が提案した商品が棚に並んでいるところを見たときは、やりがいを感じます。また、商品を導入して終わりではありません。商品の回転率が上がるように、様々な販促提案を行います。その提案がうまくはまって実績を残せた時は更にやりがい感じます。そういった成功事例がバイヤー様・店舗担当者様との関係性を築く鍵にもなります。「富塚くんが提案した方法で販売したらよく売れた」、と言ってもらえるように日々様々な販促策を考えております。

3年次に各ゼミから代表者2名が選出されて発足する『ゼミ連絡委員会』にて委員長に立候補し、約2年間、学科の行事等を取りまとめてきました。活動内容として大きなものは、3年次の『ゼミ対抗スポーツ大会』の企画・運営、4年次の『新入生研修会』・『卒業パーティー』の企画・運営と『卒業アルバム』の作成があります。 どれも完全に学生主導で行うものだったので、定期的に企画会議の場を設け話し合いをするなど、労力はとても大きかったです。ですがその分非常にやりがいを感じられました。私としてはどれも全力で頑張ったのですが、やはり最後の卒業パーティーは印象が強く 残っています。パーティーと題していますが、4年間お世話になった先生方に向けての『謝恩会』も含まれており、絶対に成功させたいという強い思いから必死だった記憶があります。また、これらの活動を通して一緒に困難を乗り越えたメンバーとの間には強い絆が生まれ、卒業後も連絡を取り合うなどしています。

食品ビジネス学科の魅力はなんといってもバラエティに富んだ講義・実習の数々です！ 実際に調理室で行う『調理学実習』や『フードコーディネート実習』、ゼミ単位で現場に出かけてその実態をリサーチ（調査）する『フィールドリサーチ』など、特色ある様々な実習があります。座学で学んで基礎を身に着けることはもちろん大切ですが、実際に匂いを嗅いだり、肌で感じたり、食べたりすることができる実習というのは、記憶にも深く刻まれます。このような五感を使った講義や実習が数多くあるというのは、食品ビジネス学科の大きな魅力です。

先生方や友人と共に過ごした時間です。これまで触れてきた通り、食品ビジネス学科は魅力がたくさん詰まった学科であり、講義や実習、ゼミ連絡委員会の活動など、印象に残っていることは数多くありますが、いつもそこには支えてくれる先生方や友人の存在がありました。自分一人ではやり通せられなかったことも、周りの力を借りて乗り越えてこられたという事が、何よりも私の中で印象に残っています。抽象的ですが、そんな素敵な人々との出会いがあったことで、私の学生生活はとても充実していました。

やはり、食に関して幅広く学べたことは就職後も強みとなりました。新入社員研修の座学は、ほとんど食品ビジネス学科の講義で学んだ内容だったので、すんなり理解することが出来ました。また、紀文食品の新入社員研修では蒲鉾の飾り切りを行うのですが、『ウサギ』、『松葉』、『孔雀』など、全て調理学実習で教えて頂いていたのですぐに作ることができ、今でも年末のおせちの商談会では活用しております。また、学生時代は様々な場面で人前で発表をする機会があります。社会人になってからももちろん、社内・社外を問わずプレゼンテーションを行うことは多いのですが、学生時代に場数を踏んでいたので、緊張せずに行えています。

おそらくこれを読んでくださっている高校生の中には、自分のやりたいことがはっきりしていないという人がいると思います。そんな人は、今、目の前のことに全力で取り組んでみてください。そしてつまずいたときには周りに手助けを求めて下さい。努力していれば、その姿を評価してくれる人は必ずいます。私がそうだったように、具体的にやりたいことが決まっていないという人でも、食品ビジネス学科ならば、素敵な先生方の充実した講義・頼もしい友人との出会い等を通じて、おのずと将来の道が開けます。これも、大学で講義や委員会活動に全力で取り組んだ結果です。焦る必要は全くないので、自分のできることから、積極的に取り組んでいってください。